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Messerhalter
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Auf Messers Schneide - vom richtigen Umgang mit scharfen Messern

Scharfe Messer in verschiedenen Ausführungen sind wichtige Werkzeuge für das Arbeiten in der Küche und bergen ein erhöhtes Unfallrisiko, wie die Statistik immer wieder eindrucksvoll zeigt. Die SVLFG gibt Tipps, was beim Umgang mit Messern und anderen Schneidegeräten zu beachten ist, damit keine Unfälle auftreten.

 

 

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